院長ブログ

日々、感じたことを発信しています。
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ボトックスのための岡山遠征02
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    JUGEMテーマ:こころ

     

    魚へんに春、なーんだ?

     

    答えはねぇ、鰆、です。

     

    縁起、良いよね。春、って入ってるだけで縁起良い感じする。

     

    岡山県では、鰆、が有名だそうです。

     

     

    お造りとたたき、です。

     

    食感は独特。

    コリコリとしたお刺身に慣れてる北陸人のオイラにとっては新食感。

    ちょっと柔らかい…。食べたことないから、これがスタンダードだと思うんだけど…合ってる?

     

    これはこれで、あり、だと思いました。

     

    …あ、「さわら」と読むのよ。為念。

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